מטיילת מטיילת
קטגוריה

אוכל

כל הפוסטים והטיפים שלי על אוכל

·2 דקות קריאה

על שווקי לילה וותיקים וחדשים בהו-הין – Hua-Hin

אוהבים ציקדות? …על שווקי לילה בהו-הין – ידענו כמובן וגם היינו בעבר, בשוק הלילה של הון-הין. שוק חביב ממוקם במרכז העיר. בעיית חניית הרכב נפתרה, כאשר גילנו כי המקומיים, חונים, ברחבת המקדש הסמוכה לשוק וכך תמורת 20 באט (ועוד 20 באט לשומר, שלא יקטר כי המקומות שמורים למתפללים) – חנינו ממש בסמוך לשוק. האמת, בדרך כלל אנחנו מעדיפים מונית מאשר להתניע את הרכב השכור ולנהוג למרכז העיר, אבל כשבררנו את מחיר המונית, הסכום היה אמור להיות כ500 באט- עד לשוק לכיוון וזה יקר מאוד, גם במושגים ישראלים. כאמור שוק לילה נחמד ובו דוכני אוכל ושמונצ'ס, כצפוי. וגם מסעדות מיקרות ועמוסות בסועדים ועד זולות ועמוסות בסועדים. הפתעה נעימה ביותר, ציפתה לנו כשהחלטנו להמשיך עוד כמה קילומטרים עד לשוק הציקדה. שם מצאנו הכוונה מסודרת למקום חניה! שוב במחיר שפוי לחלוטין. ובמקום שוק אחד – מצאנו שלושה שווקים הצמודים זה לזה. האחד, שוק לילה רגיל, של דוכני אוכל ודוכני בגדים, כדוגמת השווקים התאים הטיפוסיים. לידו שוק "תמרינד" – שוק אוכל מקסים: את האוכל קונים בקופונים, כמקובל במרכזי האוכל ולאורך השוק פרוסים דוכני אוכל רבים ומדליקים. האוכל טעים וזול וניתן בכלים חד פעמיים. ואז הגענו לשוק הציקדה והוקסמנו – שוב שוק אוכל, אבל יוקרתי ביותר. הגשת המטעמים נעשת בכלי אוכל לכל דבר. הקנייה בקופונים והאוכל – גורמה. לצד השוק מופעי מוסיקה חיה ותאטרון וגם שוק אומנים, אשר מוכרים מיצירותיהם המקוריות. פשוט מקום מגניב. כל השווקים, למרות כמויות האנשים, מתנהלים בשלווה ובשקט, ללא צעקות וללא זבל על הרצפה. יש לנו, בהחלט, מה ללמוד מהתאילנדים, לגבי ניהול שווקים. http://www. cicadamarket. com/en #תאילנד_שלי #הו_הין #שוק_לילה #Hau_Hin #Thailand #night_markets #Cicada_market

·1 דקות קריאה

תפריט טבעוני בבנגקוק אומץ ע"י מסעדות רבות. תודה לטרנד הטבעוני העולמי.

יושבים ביפנית קטנה במרכז MBK. מסתבר שרבות ממסעדות בנגקוק, אימצו תפריט צמחוני, לשמחתי. הטרנד הטבעוני העולמי- עושה את שלו. לידנו סינים מתקתקים את האוכל במקלות, בזריזות מגניבה להתקנא ואילו אנחנו, אימצנו את השיטה התאית. בעזרת המזלג מעמיסים על הכף ואז אוכלים, כמו גדולים. בלי לההשקיע מאמץ בלכידת האוכל. ותאמינו לי, ניסיתי לאכול במקלות ותמיד האוכל קיפצץ לי לכל הכיוונים פרט לכיוון הרצוי. #צמחונות_בבנגקוק #בנגקוק #תאילנד_שלי

·1 דקות קריאה

לאכול אוכל רחוב בתאילנד, ללא חשש ממש.

איך ללכת על בטוח כשאוכלים אוכל רחוב בתאילנד? קודם כל, אתם בתאילנד ולא בהודו. אפשר לנשום לרווחה ולאכול כמעט הכל ללא חשש. כאשר הקהל במסעדה גדול, כלומר המסעדה פופולרית בקרב האוכלוסיה המקומית ותחלופת האוכל אם כך, גדולה. סביר להניח שהיא אכן מסעדה טובה. ואם בכל זאת לא השתכנעתם, חפשו מדבקה כזו: היא מראה את התאריך […]

·1 דקות קריאה

מלון צמחוני בצ'אנג-מאי – לא יאומן כי יסופר

בהודו, מלון צמחוני, כפר צמחוני, עיר צימחונית, זה כלל לא מעורר תהייה, אבל מלון צמחוני בצ'אנג מאי תאילנד? בטיול האחרון שלנו, יחד, בצ'אנג-מאי (לעת עתה) שנת 2014 – בחרתי את המלון הזה בשם המוזר: גרין טייר האוס. הופתעתי כל כך מלמצוא מלון צמחוני, ככה פתאום. ועוד נכתב בביקורות על המלון, כי המזרונים נוחים ביותר. […]

·1 דקות קריאה

לשתות קפה באמזון

הו קפה אמזון! אמר לי: "תכתבי על קפה אמזון". אז הנה אני כותבת…בכל רחבי תאילנד, כאשר אתם נוהגים בדרכים, תמצאו תחנות דלק וריענון של חברת PTT. חוץ מדלק, ישנם תאי רחצה ונוחיות נקיים ובחינם כמובן. דוכני מזון. חנות נוחות Seven-Eleven ובית קפה אמזון! – ורק בגללו, שווה לשכור רכב ולצאת לטייל ברחבי תאילנד…בכל המקומות, הקפה […]

·1 דקות קריאה

ריקוד השרימפסים: יותר טרי מטרי

כאשר מזמינים במסעדה את ריקוד השרימפסים? כאשר מטיילים במחוזות נידחים, נתקלים במאכלים מצחיקים. זוהי בעצם תאילנד במיטבה. חבר חביב הזמין את המנה בעלת השם התמים הזה: Dancing shrimps. כאשר המנה הגיעה בקערה מכוסה, עדין לא חשדנו. כאשר המלצרית שיקשקה את הקערה ופתחה את המכסה… לא היינו מוכנים למה שקרה: התשובה התאילנדית לסוכריות מתפוצצות! מתוך הקערה התפרצו […]